Carne y leche orgánicas poseen más nutrientes
Investigación indica que alimentos orgánicos de origen animal poseen más omega3 y otros nutrientes, en comparación con los alimentos convencionales. A nivel global la tendencia de consumo de productos orgánicos se ha incrementado con el tiempo. Las personas que optan por seleccionar alimentos orgánicos buscan mejorar su salud, procuran un mejor trato de los animales y contribuir con la conservación del medio ambiente. Un reciente estudio realizado por investigadores de la Universidad de Newcastle en Inglaterra, indica que tanto la carne como la leche orgánicas poseen un 50% más ácidos grasos omega3 que los productos convencionales; mientras que la leche orgánica posee además 40% más ácido linoleico, algo más de hierro, vitamina E, y carotenoides, en comparación a la leche industrial, de acuerdo a los resultados de la investigación. Leer más
Concurso patrocinado por FUNIBER incentiva la innovación
FUNIBER patrocina concurso para fomentar la creación y la innovación de proyectos emprendedores en Perú. Están abiertas las inscripciones para la 1ª edición del concurso Crear XXI, patrocinado por FUNIBER, para promover la cultura emprendedora entre los estudiantes peruanos. La iniciativa es un incentivo al desarrollo y al avance de proyectos creativos e innovadores, que fomenten la responsabilidad social. Leer más
Intervenciones libres de fármacos para tratar el Alzheimer
Un estudio analiza las terapias libres de fármacos para paliar el mal de Alzheimer Un estudio publicado en la revista European Geriatric Medicine, realizó un análisis de intervenciones no farmacológicas para mejorar la cognición y la autonomía en las actividades diarias, procurando reducir los síntomas neuropsiquiátricos de los pacientes con enfermedad de Alzheimer. Los investigadores recopilaron datos sobre intervenciones de terapia de estimulación cognitiva, orientación de la realidad, terapia psicodinámica, reminiscencia, recuperación de recuerdos, musicoterapia y tratamientos de luz. Leer más
5 años después de Fukushima ¿aprendimos la lección?
En el triste aniversario del desastre nuclear se continúan los estudios para medir la contaminación en las zonas cercanas a Fukushima. El 11 de marzo será una fecha que quedará grabada en la historia de la humanidad como el día en que Japón enfrentó uno de los peores desastres industriales tras un enorme terremoto y posterior tsunami. Han pasado cinco años y los efectos de la contaminación producida por el desastre en Fukushima son evidentes, las mariposas del lugar presentan mutaciones en sus alas,mientras que, de acuerdo a un estudio publicado en la revista Enviromental Science and Tecnology, los niveles de radiactividad en el mar son entre 10 y 100 veces mayores a los registrados antes del desastre nuclear. Leer más