¿Es saludable ser vegetariano?
Muchas son las personas que desde hace años decidieron eliminar de su dieta la carne de los animales bien por razones de salud, por cuestiones religiosas o por convicciones morales o éticas. Últimamente, el vegetarianismo se ha convertido en una tendencia mundial cada vez más extendida en la sociedad. Pero ¿en qué consiste exactamente ser vegetariano? ¿Cuántos tipos hay? ¿Comen productos derivados de los animales? Leer más
Aprueban comercialización de salmón transgénico en Estados Unidos
La medida podría establecer un precedente para la venta de carne de otros animales transgénicos. Recientemente la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) aprobó la comercialización del salmón modificado genéticamente por la empresa AquaBounty Technologies, considerando que es "nutritivo" y "seguro para el consumo humano". El organismo regulador indicó que no existen diferencias biológicas relevantes entre el animal transgénico y sus similares silvestres, por tanto no requeriría de un etiquetado especial. Leer más
Coeducación en las escuelas
Educar con igualdad exige transformaciones en los profesores y en el ambiente escolar. Camisetas azules y lazos rosas; pelotas de fútbol y princesas. Muchas veces diferencias como estas, entre niños y niñas, son el resultado de una serie de valores y modelos transmitidos por los distintos actores e instituciones que actúan en el desarrollo de la infancia. Leer más
FUNIBER Opiniones: Running, carreras populares y conductas de riesgo
Profesor de FUNIBER del área de deporte opina sobre los factores de riesgo en la práctica de running. Estos días en el mundo del deporte, han destacado las noticias relacionadas con una de las pruebas populares más valoradas y apreciadas del calendario en España, La Behobia-San Sebastián. Leer más