La gastronomía sale a la calle
El “street food” es la tendencia gastronómica del momento, consistente en el uso de furgonetas vintage acondicionadas para vender comida en la calle, ya sea por de forma individual o de forma colectiva participando en concentraciones de food trucks. El termino “Street food” nació en Los Ángeles, allí los cocineros inmigrantes de países como Colombia, México o Ecuador cocinaban las recetas tradicionales de sus abuelas, o lo típico de su país en furgonetas y lo vendían a pie de calle. Leer más
El 2018 Latinoamérica vendería más de 100 millones de dólares en comercio electrónico
Un estudio de IDC, bajo el auspicio de Paypal, indica que el 2018 se superaría los 100 millones de dólares en bienes y servicios vendidos en sistemas de comercio electrónico en América Latina, siendo Chile y Argentina los países en los que se observará un mayor flujo de transacciones electrónicas. Los expertos indican que en los próximos años se experimentará un incremento en los índices de comercio electrónico porque aumentará la conectividad y la confianza de las personas en Latinoamérica hacia el uso de distintos métodos de pago en plataformas digitales. Leer más
Encuestas en los tiempos de Internet
Tradicionalmente la investigación de mercados ha sido una tarea compleja, que requería una gran logística para poder obtener resultados fiables. Equipos para realizar el focus group, encuestadores puerta a puerta, equipos de operadores en call centers, digitadores para registrar la información recopilada, analistas y muchas otras personas y equipos involucrados en el proceso de obtener información para tomar las decisiones más acertadas en su negocio. Leer más
La comunicación no verbal en los negocios
La interacción personal, cara a cara es importante para construir relaciones de confianza en los negocios. Es importante controlar todos los factores que influyen en la comunicación con los clientes y socios de negocios y se debe tener en cuenta que hay factores, como la comunicación no verbal, que tienen un gran impacto en la forma en la que el receptor recibe el mensaje. Un buen comunicador procurará lograr que el emisor y el receptor de un mensaje se encuentren sintonizados y el mensaje fluya sin interferencias o "ruido". Leer más