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FUNIBER promueve proyecto de innovación alimentaria a través del desarrollo de una leche de quinua en Perú En Perú se está llevando a cabo un proyecto de innovación alimentaria para desarrollar una leche de quinua 100% biodisponible con actividad antioxidante y nutracéutica a través del CITEalimenta, Centro de Innovación y Tecnología Alimentaria creado por FUNIBER y la Universidad Científica del Sur (UCSUR). Leer más

Nueva especie de rana venenosa es descubierta en el Amazonas peruano y se suma a la diversidad de nuevas especies animales y vegetales de la región Investigadores peruanos, norteamericanos, británicos y escoceses descubrieron una nueva especie de rana venenosa presente en dos áreas naturales protegidas en Amazonía. Denominada “Ameerega shihuemoy”, la rana mide apenas 3 centímetros y posee una raya amarilla que recorre el cuerpo, y en el vientre presenta tonalidades verdes y azules. El nombre “shihuemoy”, dado a la rana, viene del idioma nativo de los indios Harakmbut. El término es dado por la tribu a todas las ranas venenosas. Leer más

Investigadores desvelan acción del colesterol sobre neurona que podrá abrir nuevos caminos para el tratamiento de enfermedades como Alzheimer y Parkinson Estudio publicado en la revista ‘Scientific Reports’, del grupo Nature, ofrece nueva descubierta que podrá ayudar en el tratamiento al Alzheimer. Por primera vez, fue demostrado que el colesterol es capaz de abandonar la membrana de la neurona, entrar en la célula y actuar en el centro activo. Leer más

La empatía como clave en la atención de los médicos para mejorar la experiencia con los pacientes en los hospitales El enfoque de Thomas Lee, CEO de Press Ganey, conocido experto en salud, médico, investigador y profesor de Harvard Medical School, introduce la empatía como una capacidad de relacionarse positivamente entre médicos y pacientes. Leer más