Microplásticos en el cuerpo: ¿cómo afectan a nuestra salud?
Dos estudios divulgados esta semana atentan hacia la presencia de microplásticos en los alimentos ingeridos. Los investigadores piden más investigaciones para determinar el impacto del plástico para la salud humana Un estudio realizado por investigadores de la Universidad Médica de Viena (Austria) analizó las heces de ocho voluntarios que, durante una semana, anotaron todo lo que ingirieron, siguiendo una alimentación habitual. Los participantes del estudio vivían en ocho países distintos: Reino Unido, Italia, Rusia, Finlandia, Polonia, Holanda y Austria. Leer más
Estrategias para atraer talento a la empresa
La tendencia es utilizar el entorno que ofrece Internet para posicionar la marca de la organización y aplicar las mismas herramientas de marketing que se usan para atraer consumidores El talento es la capacidad para operar competentemente en una determinada actividad. En el mundo empresarial este concepto se aplica a las capacidades que tienen los trabajadores para desarrollar su trabajo conforme a las necesidades y exigencias de una organización. Leer más
La búsqueda de consenso en el etiquetado de comidas en Argentina
Un simposio celebrado en Buenos Aires reunió a expertos de diferentes ámbitos para debatir la aplicación de la etiqueta nutricional en los envases de alimentos El etiquetado en la parte frontal de los alimentos es un tema polémico entre los diversos representantes del área de salud y de la industria alimentaria. Durante el encuentro con diversas entidades y profesionales para debatir la aplicación de la llamada Etiqueta Nutricional en la Parte Frontal del Embalaje (ENPFE), aparecieron nuevos temas sobre la aplicación del rótulo en Argentina. Leer más
¿En qué consiste el modelo 70/20/10?
Se trata de un modelo de aprendizaje que distribuye el porcentaje de tiempo que los trabajadores tienen que dedicar a aprender, ya sea a partir de la propia experiencia, de los conocimientos de otros compañeros o realizando cursos y talleres El 70/20/10 es un modelo de aprendizaje ligado al entorno de trabajo que se basa en la distribución del tiempo. Según este sistema, el aprendizaje es más efectivo cuando una persona dedica el 70% de su tiempo a trabajar y adquirir experiencia, el 20% a aprender de otras personas y el 10% a cursos de formación presenciales o a distancia. Leer más