
El mejor envase para el aceite de oliva
Los investigadores evalúan los mejores tipos de envases para preservar las propiedades nutricionales y el sabor del aceite de oliva virgen extra. Es posible que haya escuchado que el mejor aceite de oliva se vende en… Leer más

Pedagogía verde y educación emocional: cuidar de la salud mental
Los casos de ansiedad y estrés aumentan entre los niños, y se crean nuevas metodologías pedagógicas para proporcionar enseñanza-aprendizaje que se centra en las emociones y el desarrollo individual de cada estudiante. La salud mental es ahora una de las principales preocupaciones en la agenda mundial de salud pública. El aumento de los trastornos diagnosticados, incluso en niños, ha despertado la alarma de la Organización Mundial de la Salud (OMS). Leer más

El desequilibrio de la alimentación mundial
Un estudio reciente publicado en la revista Lancet muestra que muchos países experimentan situaciones de desnutrición extrema: presencia simultánea de obesidad y desnutrición, y hambre. Comienza una nueva década y, con ella, desafíos. En el campo de la… Leer más

El sobrepeso podría desencadenar asma
Según un estudio reciente, la grasa corporal también se alojaría en las paredes de las vías respiratorias causando inflamación y cambio en los órganos, y facilitando el desarrollo del asma. Ya se sabe que el sobrepeso puede dañar las vías respiratorias a medida que aumentan las sibilancias durante la respiración. Un estudio reciente también indica que la acumulación de grasa corporal tiene una relación directa con el desarrollo del asma. Leer más