Los riesgos de la comida ultraprocesada en adultos mayores
El consumo de alimentos ultraprocesados se asocia a un riesgo hasta tres veces mayor de desarrollar fragilidad en adultos mayores. La fragilidad en adultos mayores podría ser la consecuencia de la ingesta de alimentos ultraprocesados, según indica un estudio. Leer más
Proyecto analiza suministro de agua en zonas rurales
En la región amazónica colombiana, un proyecto de suministro de agua ha estado ayudando a la comunidad indígena Yahuarcaca a almacenar agua. El proyecto, desarrollado por el especialista en desarrollo ambiental Juan Carlos Cueva Orjuela, ha empleado una metodología que puede aplicarse en contextos similares. En el método llevado a cabo, se propone reconocer primero las necesidades del territorio, a partir del análisis de los informes municipales y nacionales, además de otros estudios desarrollados asociados con el consumo de agua y los sistemas de reserva de agua implementados. Leer más
La creciente digitalización de las empresas
La digitalización de las empresas se ha acelerado debido al periodo de confinamiento provocado por la crisis sanitaria. Todos los sectores han modificado sus dinámicas de trabajo a causa del coronavirus. La digitalización de procesos es una realidad en el campo del marketing. Leer más
Lo que ganamos y perdimos con la pandemia
El Dr. Manuel Ángel Castañeda, profesor de la red universitaria en la que participa FUNIBER, analiza los desafíos de la educación universitaria durante el confinamiento en España y la importancia de superarlos para garantizar el valor social que ofrece la educación. La pandemia podría provocar grandes cambios sociales. Es cierto que para muchos, representa dolor, pena y diferentes tipos de sufrimiento físico y mental. Sin embargo, también puede representar un importante momento de aprendizaje para muchas personas. Leer más