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Farmacias participaron de campaña para identificar ancianos con desnutrición Algunos estudios indican que el 50% de las personas mayores de 65 años que padecen diabetes, también padecen de desnutrición. Por esa razón es necesario que las personas mayores procuren evaluar su estado nutricional regularmente. Para ayudar en este sentido, la Sociedad Española de Farmacia Familiar y Comunitaria (SEFAC) y la Federación de Diabéticos Españoles (FEDE) realizaron, el pasado mes de noviembre, una campaña para identificar el riesgo de desnutrición en adultos mayores con dicha enfermedad. En esta iniciativa participaron más de cien farmacias en toda España. Leer más

Profesora de FUNIBER analiza la situación de la nutrición infantil y brinda algunas recomendaciones para dar una mejor alimentación a los niños. Mercedes Briones, profesora en el área de nutrición de FUNIBER y de la Universidad internacional Iberoamericana de México (UNINI México), considera que actualmente los nutricionistas tienen un importante rol que cumplir en la sociedad, sobre todo cuando se trata de cuidar la salud de los niños del mundo. La obesidad y la desnutrición infantil son dos caras de la malnutrición, un mal que se ha extendido en todo el planeta, afectando a millones de niños. Briones es licenciada en ciencia y tecnología de los alimentos, ha hecho de la nutrición su pasión y ha obtenido el grado de doctora internacional y una maestría en dicha materia, sin duda posee un profundo conocimiento del tema y comparte con nosotros su visión. Leer más

Modelo que une tecnología tradicional con tecnología experimental debe transformarse en el principal diferenciador de las empresas en el mercado La aplicación de la tecnología en las empresas tiende a modificarse en los próximos años. Además de la tecnología empresarial que conocemos hasta el momento, conocida como tradicional, otro tipo de tecnología, más experimental, debe ser incorporada pronto en la mayoría de los negocios. Mientras la tecnología tradicional tenía como objetivo mejorar la performance y los procesos, la experimental tiende a buscar la agilidad y la flexibilidad de los negocios. Leer más

El impacto de la actividad humana y la contaminación se puede medir en los sedimentos estudiados por los investigadores Un equipo de científicos ha presentado un estudio en la revista Science, en el que se indica que la Tierra ha ingresado en una nueva era geológica, que podría llamarse Antropoceno, una era en la que los humanos tendrían una influencia muy importante. Sin embargo el término no ha sido aceptado por la comunidad científica. Algunos investigadores indican que las eras geológicas se utilizan para hacer referencia a unidades de tiempo que van de decenas a cientos de millones de años, y en este caso no se aplicaría el término. El debate en torno al nombre sigue en curso, pero las evidencias sobre el impacto de la contaminación generada por el hombre son contundentes. Leer más