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Se plantea la idea de utilizar un umbral móvil para establecer la edad en la que se inicia la vejez en cada país Hasta ahora se ha considerado un umbral fijo para establecer la edad en la que una persona se puede considerar de la tercera edad. En general, a nivel mundial, se considera que las personas que superan los 65 años son ancianas, pero algunos investigadores indican que podría considerarse un umbral móvil para calcular la edad que marca el inicio de la vejez. Un parámetro móvil considera la esperanza de vida en un país como referencia, y no el momento del nacimiento, por tanto se consideraría a una persona anciana cuando le restan quince años para llegar a la edad considerada como esperanza de vida en su país. Leer más

Al parecer el colesterol de la dieta no influye de forma significativa en los niveles de colesterol en la sangre Un huevo mediano contiene 200mg de colesterol, por mucho tiempo se ha considerado que el consumo de huevos podría influir en el nivel de colesterol en la sangre, y podrían afectar la salud del corazón, pero una investigación reciente indica que el colesterol de la dieta no tendría un impacto importante sobre la salud cardiaca. Leer más

Investigación indica que alimentos orgánicos de origen animal poseen más omega3 y otros nutrientes, en comparación con los alimentos convencionales. A nivel global la tendencia de consumo de productos orgánicos se ha incrementado con el tiempo. Las personas que optan por seleccionar alimentos orgánicos buscan mejorar su salud, procuran un mejor trato de los animales y contribuir con la conservación del medio ambiente. Un reciente estudio realizado por investigadores de la Universidad de Newcastle en Inglaterra, indica que tanto la carne como la leche orgánicas poseen un 50% más ácidos grasos omega3 que los productos convencionales; mientras que la leche orgánica posee además 40% más ácido linoleico, algo más de hierro, vitamina E, y carotenoides, en comparación a la leche industrial, de acuerdo a los resultados de la investigación. Leer más

FUNIBER patrocina concurso para fomentar la creación y la innovación de proyectos emprendedores en Perú. Están abiertas las inscripciones para la 1ª edición del concurso Crear XXI, patrocinado por FUNIBER, para promover la cultura emprendedora entre los estudiantes peruanos. La iniciativa es un incentivo al desarrollo y al avance de proyectos creativos e innovadores, que fomenten la responsabilidad social. Leer más