La calidad de los suplementos de proteína en polvo
Una investigación española evalúa la calidad de los suplementos de proteína en polvo para evaluar su valor nutricional El uso de suplementos de proteína aumenta, especialmente entre deportistas profesionales y aficionados, que en algunos casos deciden consumirlos por cuestiones estéticas. Leer más
Los principales desafíos de la infraestructura digital de las empresas
Gartner, una empresa especializada en tecnologías de la información, hace una serie de recomendaciones para los líderes de Infraestructura y Operaciones digitales La empresa consultora y de investigación de tecnologías de la información Gartner presentó este 2018 un estudio sobre los desafíos a los que se enfrentan los líderes de Infraestructura y Operaciones digitales (I&O). Según esta empresa, si estos no se abordan podrían tener impactos negativos en el negocio y en sus carreras. Leer más
El deterioro del hígado está relacionado con el riesgo de Alzheimer
La investigación, llevada a cabo por la Universidad de Pensilvania, desvela que los bajos niveles de plasmalógenos producidos por el hígado aumentan el riesgo de Alzheimer. Estos cumplen un papel clave en el mantenimiento de la salud de las células del cerebro El sistema digestivo puede estar relacionado con cambios en el cerebro y trastornos cerebrales como el Alzheimer y otras demencias. Así lo indican cuatro nuevos estudios presentados durante la Conferencia internacional de la Asociación de Alzheimer, que tuvo lugar del 22 al 26 de julio en Chicago. Leer más
Expansión de la industria de bioplástico en América Latina
Una empresa argentina invertirá 10 millones de dólares en implantar una industria de producción de bioplásticos derivados del agronegocio Diego Moyano es fundador de la empresa Biopsa, que trabaja en São Paulo y Buenos Aires ofreciendo soluciones de bioplástico en base a derivados del azúcar. Moyano comenta que la empresa investigó durante cuatro años las alternativas de bioplásticos y su viabilidad económica. Leer más