Las dietas ricas en proteínas vegetales están vinculadas con un envejecimiento saludable
Debido al progresivo envejecimiento de la población y aumento de la esperanza de vida, el tema del envejecimiento saludable ha adquirido mayor relevancia en la sociedad. En un nuevo e innovador estudio realizado por investigadores de la Universidad de Tufts… Leer más
Conoce estas tendencias que revolucionarán el desarrollo sostenible en 2024
El cuidado del medio ambiente y la sostenibilidad han cobrado cada vez más importancia en nuestras vidas. A medida que enfrentamos desafíos globales, la adopción de prácticas sostenibles se ha convertido en una necesidad imperante para preservar y proteger nuestro… Leer más
Revolucionando la gestión de datos: descubre qué es un data lakehouse
Un data lake house es una forma de gestionar grandes cantidades de información que combina la flexibilidad y escalabilidad de un lago de datos con las estructuras y características de organización y gestión de un almacén de registros. Desde los… Leer más
Cómo acentuar el sabor de los alimentos sin comprometer su valor nutricional
A la hora de condimentar alimentos es fundamental buscar alternativas que no supongan un incremento en el contenido de grasas saturadas y sodio. Afortunadamente, un estudio publicado en el Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics titulado «Using… Leer más