Los riesgos de la ingesta restringida de los alimentos en la salud cardiovascular
En el ámbito de la salud y la nutrición, ha ganado popularidad un hábito alimentario conocido como «ingesta restringida de alimentos», que consiste en consumir alimentos en un periodo de tiempo específico, aproximadamente 8 horas al día y se realiza… Leer más
Los prebióticos y las decisiones alimentarias en personas con sobrepeso
Las dietas ricas en prebióticos pueden ser estrategias efectivas para regular la toma de decisiones alimentarias en personas con sobrepeso u obesidad. Un interesante estudio llevado a cabo por investigadores del Instituto Max Planck para Ciencias Cognitivas y Cerebrales en… Leer más
Dietas para promover un envejecimiento saludable y duradero: una perspectiva epidemiológica
En la última década, se ha observado un aumento significativo en la esperanza de vida a nivel mundial. Sin embargo, este incremento ha venido acompañado de un notable incremento en enfermedades crónicas y el envejecimiento de la población. En un… Leer más
Pocos estudios prueban los beneficios del ayuno intermitente en la pérdida de peso
A pesar de la popularidad que rodea a las dietas de ayuno intermitente, los estudios demuestran que no favorecen una mayor pérdida de peso que otras dietas, e incluso pueden ser peores para la salud. Leer más