
El impacto de los alimentos de origen animal en la nutrición infantil en África
En un continente donde la desnutrición infantil sigue siendo una de las principales causas de mortalidad y problemas de desarrollo, surge una pregunta crucial: ¿cómo se puede garantizar una dieta adecuada para los niños más vulnerables? Un reciente estudio publicado… Leer más

UNICEF advierte sobre grandes cantidades de niños desnutridos
Un nuevo estudio de UNICEF destaca el problema de las dietas infantiles. Según esta publicación, uno de cada tres niños menores de cinco años en todo el mundo sufre de desnutrición o sobrepeso. Esto se debe en gran medida a la calidad de los alimentos que comen, ya que comen muy pocos alimentos nutritivos y muchos alimentos que no son necesarios. Según UNICEF, esta desnutrición podría poner en peligro el desarrollo del cerebro, causar problemas de aprendizaje y debilitar el sistema inmunológico. Leer más

Tesis: Cuidando de la nutrición infantil en población con riesgo social en Argentina
Estudio realizado para la Maestría Internacional en Nutrición y Dietética, patrocinado por FUNIBER, encuentra indicadores de malnutrición infantil en una comunidad en Mendoza (Argentina). Alumna becada ha realizado intervenciones de concienciación social y propone acciones de mejoría Las atenciones de salud de la población exigen estudios y medidas diagnósticas preliminares para conocer las condiciones sanitarias de determinada zona y las necesidades de atenciones de distintas regiones. Con este control, se puede prever programas públicos para evitar problemas de salud y desnutrición. Leer más