Buenas prácticas en el terreno del diseño
Un diseñador y director de arte argentino elabora un manifiesto sobre los preceptos a seguir para evolucionar en el sector. Tras casi 20 años de trabajo, el diseñador y director de arte Pablo Zarate, oriundo de Buenos Aires, Argentina, ha publicado un informe con diez puntos a seguir para todos aquellos profesionales interesados en abordar el diseño y alcanzar la excelencia en este ámbito. Leer más
Combatir las micotoxinas en los alimentos
Comisión internacional aprueba documento con buenas prácticas para la prevención y la reducción de las micotoxinas en los alimentos, y garantizar la seguridad alimentar de la población Durante la reunión de la Comisión del Codex Alimentarius que se ha realizado al final de julio en Ginebra, Suiza, fue aprobado un documento que servirá para prevenir y reducir los contaminantes en los alimentos. Durante la redacción y el debate, diversos países miembros han buscado un acuerdo más amplio sobre el código. Leer más