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La carencia y el exceso de algunos nutrientes en la alimentación en todo el mundo se asociaron con casos de mortalidad en adultos; una de cada cinco personas muere debido a la dieta inadecuada De cada cinco muertes, una está asociada a una alimentación inadecuada, según el Estudio Global Burden of Disease, publicado por la revista científica The Lancet. Esta asociación se debe en gran parte a las enfermedades más comunes que contribuyen a la mortalidad, y la relación de estas con la alimentación. Leer más

Implementar procesos de gestión del conocimiento puede favorecer una mejora de eficiencia, eficacia y efectividad en la empresa A pesar de no ser un tema actual – hace más de 30 años que se habla de la gestión del conocimiento – muchas empresas aún no saben acerca de qué se trata y de qué manera esta puede ser implementada en la organización. Leer más

Las retrospectivas en el área de proyectos pueden ser estimulantes para aprender y mejorar el trabajo de equipo, pero es necesario prepararlas antes En general, la retrospectiva es una idea asociada a la observación y análisis sobre lo que pasó recientemente. Escuchamos mucho el término cuando se termina un período de tiempo determinado, como el año, y hacemos una especie de balance para recordar momentos pasados. Leer más

Estudio con ratones muestra que la hormona irisina, producida durante la práctica de ejercicio físico, protege del daño cognitivo causado por el Alzheimer La hormona irisina se produce en los músculos cuando hacemos ejercicio físico. Según estudios realizados con ratones, en una investigación liderada por la Universidad Federal de Rio de Janeiro, la Universidad de Queen (Canadá) y la Universidad de Columbia (EEUU), esta hormona podría proteger de la perdida cognitiva provocada por el Alzheimer. Leer más