Fructosa, dulce enemigo de la salud
Estudio llevado a cabo con ratones muestra que el consumo diario de bebidas azucaradas aceleró el crecimiento de tumores colón-rectales El jarabe de maíz con alta concentración de fructosa es uno de los ingredientes principales en muchos de los refrescos y otros alimentos procesados. El consumo de forma abusiva está asociado a una mayor incidencia de enfermedades cardiovasculares, diabetes y obesidad. Leer más
El consumo de bebidas azucaradas aumenta el riesgo de cáncer de mama
Un estudio publicado en la revista European Journal of Nutrition encuentra una asociación entre el consumo regular de bebidas azucaradas y el desarrollo de cáncer de mama en las mujeres que ya pasaron por la menopausia Un grupo de investigadores de la Universidad de Navarra, en España, analizó los datos de 10.000 mujeres que pasaron por un seguimiento durante prácticamente 10 años. En el inicio del estudio, ninguna mujer presentaba señales de cáncer de mama y durante el seguimiento, 100 mujeres desarrollaron tumor mamario. Leer más
Consumir diariamente bebidas azucaradas aumenta el riesgo de ictus y demencia
Según estudio publicado en la revista Dementia y Stroke las personas que consumen diariamente bebidas azucaradas aumentan tres veces el riesgo de desarrollar un accidente cerebrovascular y demencia Un equipo de científicos estadounidenses reveló que quienes consumen bebidas azucaradas son 2,9 veces más propensos a desarrollar demencia y tienen tres veces más posibilidades de sufrir accidentes cerebrovasculares, en particular ictus isquémicos, que aquellos que consumen menos de uno de estos refrescos a la semana. Leer más
Ejemplo de México en el control del consumo de bebidas azucaradas
Estudio en México apunta efectos positivos del impuesto sobre las bebidas azucaradas en el país, en el consumo de estas entre 2014 y 2015 En México, las personas ya consumen menos bebidas azucaradas. En el 2015, un año después de la implementación de un impuesto sobre estos productos, se ha percibido una disminución del 9,7% en la compra de estas bebidas. Ya entre las casas con un nivel socio económico más bajo, la cifra ha sido aún más baja (11,7%). Leer más