La OMS reconoce el progreso de los países en su compromiso con la salud
La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha reconocido por primera vez a varios países por sus avances en su compromiso con la salud de sus habitantes, mediante la eliminación del uso de ácidos grasos trans en productos industriales. La… Leer más
Día Mundial de las Legumbres: beneficios para la salud
El Día Mundial de las Legumbres, que se celebra el 10 de febrero, ha sido creado por las Naciones Unidas para aprovechar el éxito de la Campaña del Año Internacional de las Legumbres de la Organización… Leer más
Cómo acentuar el sabor de los alimentos sin comprometer su valor nutricional
A la hora de condimentar alimentos es fundamental buscar alternativas que no supongan un incremento en el contenido de grasas saturadas y sodio. Afortunadamente, un estudio publicado en el Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics titulado «Using… Leer más
Cambiar a una alimentación saludable puede alargar tu vida
Una alimentación saludable a los 40 años puede aumentar la esperanza de vida en hasta 10 años. Según un estudio reciente publicado en la revista Nature Food, cambiar a una dieta más saludable a los 40 años puede aumentar la… Leer más