
Igualdad de género para sistemas alimentarios más sostenibles
Un estudio en Bolivia destaca la necesidad de mejorar la condición de las mujeres en el campo para una agricultura más sostenible. El estudio fue llevado a cabo por la ONU, con el objetivo de resaltar la necesidad de un desarrollo que tenga en cuenta los diversos aspectos sociales, ambientales y económicos para reducir la pobreza y eliminar las desigualdades. Leer más

Clasificando la obesidad como una enfermedad
La fisiopatología, la clasificación del índice de masa corporal (IMC), las complicaciones y la gravedad de la complicación son los cuatro factores que se tienen en cuenta para desarrollar un sistema de clasificación de enfermedades asociadas con la obesidad. Leer más

Los alimentos de etiqueta integral pueden contener poca fibra
Los alimentos ricos en fibra a menudo se confunden con los alimentos integrales. Pero es importante distinguir las diferencias entre los dos. Según la responsable de Nutrición y Salud de Nestlé en España, Laura González, los alimentos llamados alimentos integrales son aquellos que contienen una capa completa del grano (trigo, arroz o maíz) y que son ricos en aceites poliinsaturados, fibra y vitaminas del grupo. D y minerales como el selenio y el zinc. Leer más

El conocimiento sobre el cáncer avanza y facilita la prevención y el tratamiento
El estudio avanza a un mapa del genoma del cáncer que podría ayudar a predecir y tratar la enfermedad. La revista científica Nature ha publicado una amplia información sobre el genoma del cáncer. Con estos resultados, es posible comprender mejor las características de 38 tipos de tumor e identificarlos con el tiempo. Este mapa de cáncer puede ayudar a desarrollar mejores formas de diagnosticar y tratar la enfermedad. Leer más