A IBM anuncia que colaborará com grandes redes de supermercados no âmbito blockchain em favor da segurança alimentar
Com a finalidade de rastrear redes de fornecimentos de alimentos e melhorar a segurança por meio da tecnologia blockchain, A IBM apresenta Blockchain Platform. Esta plataforma permite à colaboração de diferentes empresas do setor alimentar para “identificar novas áreas na rede de fornecimento global” capazes de se beneficiar da tecnologia blockchain.
Dole, Driscoll’s, Golden State Foods, Kroger, McCormick and Company, McLane Company, Nestlé, Tyson Foods, Unilever e Walmart são algumas das empresas que assumiram o desafio de aumentar a confiança dos consumidores no sistema alimentar.
Boas práticas
Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS) estima-se que em termos mundiais, uma a cada dez pessoas, fica doente por causa de patologias de origem alimentar e 420.000 morrem por contaminação alimentar.
Estas doenças ocorrem pela transmissão de bactérias, de parasitas, de toxinas, de vírus e de produtos químicos. Muitos dos problemas de contaminação dos alimentos e segurança alimentar surgem pela falta de traçabilidade, sendo nesse ponto onde o blockchain deve colaborar.
“A tecnologia blockchain permite uma nova era de transparência de uma ponta a outra no sistema alimentar mundial, o que equivale a esclarecer aos participantes sobre o ecossistema alimentar, que promoverá mais ações e comportamentos responsáveis”, destacou Frank Yiannas, vice-presidente de segurança alimentar do Walmart, em um comunicado de imprensa.
Sobre o blockchain
O Blockchain nasce como um sistema de criptoxicidade Bitcoin, uma tecnologia que permite proteger os registros digitais e melhorar a traçabilidade dos alimentos, facilitando o acompanhamento das fontes de contaminação, por meio de um registro compartilhado de dados guardados por uma rede de computadores.
É assim que a IBM anuncia a sua primeira plataforma, disponível na IBM Cloud que baseia o seu trabalho na integração de mais de 400 empresas que alimentarão de conhecimento às redes blockchain em serviços financeiros, rede de fornecimento e logística, distribuição, administração e saúde.
Seu sistema integrado permite a diferentes participantes desenvolver, regular, operar e proteger redes blockchain, de forma conjunta, para ajudar às empresas a adotarem esta tecnologia.
A área de Tecnologias da Informação que a FUNIBER patrocina oferece uma gama de programas de pós-graduação universitários que podem ajudar aos profissionais interessados, a se transformarem em futuros desenvolvedores desta e de outras iniciativas em favor da qualidade de vida de nossa sociedade.
Fonte: IBM se adentra en la industria alimentaria con Blockchain
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