A regulamentação dos suplementos e alimentos funcionais: avanços e desafios
A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) publicou recentemente um relatório intitulado «Segurança alimentar na nutrição personalizada: análise dos suplementos alimentares e alimentos funcionais», que aborda a importância da regulamentação dos suplementos alimentares e alimentos… Ler mais
Impacto das alterações climáticas na segurança alimentar na América Latina e nas Caraíbas
A crescente variabilidade climática e os fenómenos extremos, como as secas, as inundações e as tempestades, estão a ter um impacto significativo na segurança alimentar na América Latina e nas Caraíbas. Estes fenómenos não só diminuem a produtividade agrícola, como… Ler mais
A importância de abordar as alterações climáticas na produção alimentar
As alterações climáticas representam uma séria ameaça para os sistemas de produção alimentar em todo o mundo. Entre as suas principais dimensões contam-se a escassez de água e o stress térmico, que afetam significativamente a segurança alimentar mundial. Várias regiões… Ler mais
Impacto das alterações climáticas na saúde das crianças
As alterações climáticas são uma preocupação global com consequências de grande alcance para a saúde humana. Embora os impactos das alterações climáticas no ambiente e nos ecossistemas estejam bem documentados, os seus efeitos na saúde humana, especialmente em populações vulneráveis… Ler mais