Tag: Saúde

Estudo realizado na Coreia do Sul mostra que a percepção de adolescentes sobre o treino varia segundo o gênero do treinador. Mas isso, realmente importa? Quem é o treinador dos seus filhos? Assim como um professor em sala de aula, o treinador esportivo deve ser um educador que ensina e melhora as habilidades das crianças nas atividades físicas. O trabalho do treinador deve também fomentar valores como o trabalho em equipe, a autoestima, o compromisso e a superação de desafios. Ler mais

O consumo de algas cresce na Europa, mas especialistas apontam a necessidade de controle para evitar as doses excessivas de iodo Apesar de ser um alimento básico na culinária oriental, o consumo de algas deve ser melhor analisado entre os europeus. A Agência Europeia de Segurança Alimentar (EFSA) considerou, em 2015, como um risco o consumo de algas marinhas neste continente. Ler mais

Um grupo de pesquisadores espanhóis desenvolvem um pão com trigo modificado geneticamente para que o glúten não afete os celíacos Estima-se que 1% da humanidade tem intolerância genética ao glúten, formado por uma mistura de proteínas (gliadina e glutenina). Para estas pessoas, o único tratamento é uma alimentação livre de glúten, ou seja, uma dieta sem trigo, aveia, centeio, cevada e malte (e seus derivados). Ler mais

Ontem, 1º de outubro, comemorou-se o Dia Internacional do Idoso. Cada vez mais pessoas somam-se a este grupo de população nas próximas décadas, conforme previsão da Organização das Nações Unidas (ONU). A organização afirma que o planeta está experimentando um envelhecimento progressivo de seus habitantes Assim, a ONU apresentou a revisão anual para 2017 de seu estudo “Perspectivas da População Mundial”. Atualmente, existem 983 milhões idosas de 60 anos no mundo. Isto representa 13% da população total. A previsão é que sejam 2.100 milhões em 2050. Ler mais