Tag: Nutrição

Para alcançar o objetivo de acabar com a fome no mundo, é necessário criar parcerias entre o setor público e o setor privado para acelerar a inovação e o desenvolvimento sustentável no setor alimentar e agrícola O Fórum Global realizado na semana passada em Marrakesh, no Marrocos, reuniu líderes empresariais, especialistas, investidores e representantes de organismos multilaterais de desenvolvimento e governos da África, Ásia, Europa e América. Ler mais

Estudo mostra que consumo de cafeína em ciclistas com fadiga mental poderia melhorar o desempenho neuromuscular Muitas pessoas necessitam um café para ativar a mente de manhã, especialmente após uma noite mal dormida. Entre os atletas, o café pode ajudar também a diminuir a fadiga mental e melhorar o desempenho físico. Segundo um estudo realizado por pesquisadores brasileiros, da Universidade de São Paulo (USP), o consumo de cafeína conseguiu melhorar o desempenho de atletas de ciclismo. Ler mais

O teste é menos invasivo e doloroso, já que monitora o nível de glicose no sangue a partir de uma tecnologia sem uso de agulhas tradicionais ou extração de sangue Pesquisadores da Universidade de Missouri e o Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT), instituições nos Estados Unidos, criaram um método capaz de medir com precisão os níveis de glicose no sangue. Ler mais

Dois estudos divulgados esta semana alertam para a presença de microplásticos nos alimentos que ingerimos. Pesquisadores pedem mais investigações para determinar o impacto do plástico para a saúde humana Um estudo realizado por pesquisadores da Universidade Médica de Viena (Áustria), analisou as fezes de oito voluntários que durante uma semana anotaram tudo o que ingeriram, seguindo uma alimentação habitual. Os participantes do estudo viviam em oito países diferentes: Reino Unido, Itália, Rússia, Japão, Finlândia, Polônia, Holanda e Áustria. Ler mais