O impacto dos microplásticos na saúde
Os microplásticos têm um impacto imperceptível, mas negativo em nossa saúde. Seu pequeno tamanho, menos de cinco mícrons, permite-lhes viajar por terra, ar e mar para acabar em nossos campos, nos peixes que comemos ou no próprio ar que respiramos. Ler mais
Os probióticos podem ajudar à recuperação de pacientes com COVID-19
Um estudo clínico realizado por pesquisadores espanhóis com pacientes com COVID-19 analisam os benefícios dos probióticos para uma recuperação mais rápida, e menor sequelas. Como se sabe por estudos anteriores, os probióticos têm a capacidade de restaurar a microbiota do corpo e fortalecer o sistema imunitário. Assim, uma das estratégias mais importantes é pensar no cuidado deste sistema frente aos patógenos. Ler mais
Dúvidas e confusões sobre as dietas ideais para os atletas
No dia 22 de abril, a professora María Eugenia Delvaux comentará a nutrição esportiva em um webinar organizado pela FUNIBER: Mitos e erros na alimentação de atletas. María Eugenia Delvaux é professora do Mestrado em Nutrição, Atividade Física e Esporte e do Curso de Nutrição e Dietética Aplicada , ambos titulados pela Universidade Europeia do Atlântico, instituição que faz parte da rede universitária na qual a FUNIBER participa. Ler mais
A influência da dieta durante a gestação na saúde mental das crianças
A influência da dieta durante a gestação sobre a saúde mental das crianças tem sido estudada por várias universidades francesas. Um dos principais estudos, liderado por Ophélie A Collet, da Universidade de Bordeaux (França), relaciona as deficiências no padrão alimentar pré-natal com sintomas de ansiedade e depressão em crianças. O artigo, Prenatal Diet and Children’s Trajectories of Anxiety and Depression Symptoms from 3 to 8 Years: The EDEN Mother-Child Cohort, foi publicado no Journal of Nutrition. Ler mais