Opiniões FUNIBER: Os benefícios do azeite de oliva virgem para a saúde
Entrevistamos a professora Dra. Angélica Quintero, que explica diferentes aspectos relacionados ao azeite de oliva: tipos de azeite no mercado e sua rotulagem, os benefícios à saúde de seu consumo, recomendações sobre quantidade e formas de consumo, além de analisar alguns dos mitos associados ao azeite de oliva. Ler mais
Alimentos energéticos para nutrir seus treinos
É essencial considerar o impacto dos alimentos no rendimento esportivo, já que cada lanche pode fornecer diferentes nutrientes e fontes de energia. Ler mais
Gafanhotos migratórios são autorizados como alimento no mercado europeu
A Comissão Europeia (CE) aprovou no mês de novembro a comercialização de gafanhotos migratórios (Locusta migratoria) como alimento. De acordo com o Regulamento de Execução (UE) 2021/1975, a Autoridade Europeia de Segurança Alimentar (EFSA) analisou com estudos científicos “rigorosos” os possíveis efeitos do consumo deste alimento, concluindo que é um inseto seguro para a saúde. Ler mais
Medidas para prevenir o câncer de mama
Uma estimativa aproximada menciona que uma em cada oito mulheres tem chance de desenvolver câncer de mama em algum momento de sua vida. Ler mais