Especialistas em nutrição questionam algumas dietas populares
Dietas que indicam aumentar ou baixar gorduras e carboidratos devem ser levadas com cautelação, porque segundo publicação com especialistas em nutrição e saúde, podem afetar a saúde Há dois tipos de dieta muito conhecidas e opostas: uma defende o consumo baixo de gordura e alto em carboidrato e a outra é uma dieta com ingestão alta em gordura e baixa em carboidratos. Qual será a melhor? Ler mais
Nova fórmula para calcular a gordura corporal
Pesquisadores nos Estados Unidos desenvolveram nova fórmula para calcular a gordura relativa que poderia ser mais precisa que o índice de massa corporal (IMC) O Índice de Massa Corporal (IMC) é hoje uma medida referente para estimar se uma pessoa está com o peso ideal. Desenvolvida pelo estatístico Adolphe Quetelet, no fim do século XIX, o IMC é uma fórmula que associa a massa e a estatura da pessoa, e foi adotada pela Organização Mundial da Saúde. Ler mais
Óleo de coco: bom ou ruim para a saúde?
Professora da Harvard chama o alimento de "veneno", e lamenta a moda do consumo do óleo de coco, já que faltam estudos que comprovem os efeitos da ingestão diária deste alimento para a saúde. Experimento desenvolvido por uma série de televisão britânica mostra efeitos benéficos do produto para o coração O óleo de coco está na moda, incentivado por celebridades que o usam, seja na cosmética ou na culinária. Algumas modelos como Angelina Jolie e Miradan Kerr são exemplos que afirmam usar o óleo diariamente. Mas no âmbito científico, há poucas certezas sobre os efeitos desta nova moda para a saúde. Ler mais
Entre mulheres idosas, gordura na cintura pode representar um risco
Um estudo desenvolvido por pesquisadores nos Estados Unidos indica que o excesso de peso localizado na zona abdominal entre mulheres idosas pode ser mais perigoso que o sobrepeso “A gordura abdominal é muito mais letal que ter peso em excesso”, avalia a Dra. Zhao Chen, pesquisadora que conduziu o estudo. Ela é catedrática do Departamento de Epidemiologia e Estatísticas no Colégio de Saúde Pública da Universidade de Arizona. O estudo analisou dados de quase 162 mil mulheres entre 50 e 79 anos de idade que participaram de um importante estudo desenvolvido pelos institutos nacionais da Saúde dos Estados Unidos. Ler mais