Imigrantes sofrem mudança rápida na microbiota intestinal
Estudo indica que duas etnias asiáticas demonstraram modificações rápidas na microbiota intestinal ao migrarem para os Estados Unidos Um estudo com imigrantes nos Estados Unidos revela que os micróbios presentes no intestino se transformam rapidamente após mudança na alimentação e hábitos de vida. Pesquisadores da Universidade de Minnesota, em colaboração com a associação Somali, Latino e Hmong para a Saúde e o Bem-Estar (SoLaHmo), analisaram a microbiota de imigrantes originários do Sudeste Asiático, logo após chegarem nos Estados Unidos para viver. Ler mais
Microplásticos no corpo: como afetam a nossa saúde?
Dois estudos divulgados esta semana alertam para a presença de microplásticos nos alimentos que ingerimos. Pesquisadores pedem mais investigações para determinar o impacto do plástico para a saúde humana Um estudo realizado por pesquisadores da Universidade Médica de Viena (Áustria), analisou as fezes de oito voluntários que durante uma semana anotaram tudo o que ingeriram, seguindo uma alimentação habitual. Os participantes do estudo viviam em oito países diferentes: Reino Unido, Itália, Rússia, Japão, Finlândia, Polônia, Holanda e Áustria. Ler mais
Dia Mundial da Alimentação: como podemos ajudar a acabar com a fome?
A campanha da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), motivada pelo Dia Mundial da Alimentação, ressalta o papel que temos para acabar com a fome no mundo. A FUNIBER se soma à campanha, publicando um vídeo em Instagram com 5 ações cotidianas que podem ajudar a alcançar a meta "Fome Zero" “Nossas ações são nosso futuro”. Este é o tema da campanha organizada pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) para o Dia Mundial da Alimentação, celebrado hoje, dia 16 de outubro. Ler mais
Dieta com menos carne diminuiu 61% do nível de glicose de diabéticos
Um estudo controlado realizado com sete diabéticos no Brasil mostrou efeitos positivos de uma dieta com restrição proteica Um estudo controlado por pesquisadores da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, da Universidade de São Paulo (Brasil), com sete indivíduos de diferentes partes do país, todos portadores de diabetes mellitus tipo 2, conseguiu reduzir 61% no nível de glicose nos voluntários. Ler mais