Quantos ovos podemos comer por dia?
Estudo analisa dados de estudos internacionais e indica que um ovo diário não supõe risco para a saúde, além de oferecer benefícios. Porém, defendem, melhor é manter uma dieta variada O ovo é um dos alimentos mais importantes de diversas dietas no mundo, por ser econômico, nutritivo e saudável. Os efeitos para a saúde vêm sendo estudados por pesquisadores que já passaram a desconfiar de um possível impacto negativo para a saúde a atualmente afirmar que o ovo pode ser um aliado importante para uma alimentação nutritiva e saudável. Ler mais
Reino Unido desenvolve provas para vacina contra o colesterol
Um ensaio clínico, realizado entre o Serviço Nacional de Saúde do Reino Unido e um laboratório fabricante de vacina, está analisando a eficácia de uma vacina contra o colesterol LDL, considerado maléfico para a saúde. O programa estima salvar mais de 30 mil vidas nos próximos dez anos. O medicamento poderia anular o gene PCSK9, proteína que se junta aos receptores de LDL, precipita a degradação destes e eleva os níveis plasmáticos de colesterol LDL. Com a vacina, o organismo poderá aumentar a capacidade do fígado de descompor o colesterol ruim presente no sangue. Ler mais
Estudos reforçam evidências da relação entre dieta, microbioma e saúde
Publicações recentes mostram relação cada vez mais evidente entre as dietas, a variedade de bactérias intestinais e o desenvolvimento de doenças No intestino, as bactérias podem desempenhar diversas influências para a saúde do corpo, e cada vez mais, a ciência busca compreender a relação entre alimentação, bactérias intestinais e doenças. Ler mais
Dieta com menos carne diminuiu 61% do nível de glicose de diabéticos
Um estudo controlado realizado com sete diabéticos no Brasil mostrou efeitos positivos de uma dieta com restrição proteica Um estudo controlado por pesquisadores da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, da Universidade de São Paulo (Brasil), com sete indivíduos de diferentes partes do país, todos portadores de diabetes mellitus tipo 2, conseguiu reduzir 61% no nível de glicose nos voluntários. Ler mais
