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Pesquisadores nos Estados Unidos sugerem associação entre o consumo alto e baixo de carboidratos com maior mortalidade, a partir da análise dos dados de mais de 15 mil adultos nos Estados Unidos Nem para mais, nem para menos. Segundo um estudo recente, publicado na revista médica The Lancet, o regime de carboidratos relacionado com maior longevidade é aquele que se encontra em 50% e 55% do total de energia consumida. Ler mais

Estudo analisa benefícios de dieta com pouco carboidrato para quem tem diabetes tipo 1 Dietas baixas em carboidratos poderiam ajudar no controle de açúcar para quem tem diabetes tipo 1. Um estudo realizado por pesquisadores do Hospital Infantil de Boston, nos Estados Unidos, analisou dados de 316 pessoas, entre adultos e crianças, com diabetes tipo 1 que seguiam uma dieta limitada em apenas 36 gramas diárias de carboidrato. Ler mais

Nova "superbebida" com cetona poderia oferecer mais energia ao corpo para o alto rendimento esportivo, porém faltam estudos que comprovem eficácia do suplemento Para melhorar o rendimento esportivo, cada vez surgem novos instrumentos para os atletas: técnicas de treinamento, roupas especiais e suplementos. Mas é necessária cautela e muita pesquisa científica para avaliar os resultados sobre o corpo humano. Ler mais

Em atividades que exigem alto rendimento durante horas, o consumo de bebidas com carboidrato vem-se mostrando uma solução para garantir o rendimento e evitar a fadiga. Estudo analisa qual deve ser a dose ideal A nutrição deve ser vista como importante aliada na prática esportiva, especialmente nos esportes de alto rendimento. Durante os exercícios prolongados, em atividades como a natação, o ciclismo e o tênis, ou outras modalidades de resistência aeróbica, o carboidrato e a gordura atuam como catalizadores de energia para o músculo. Ler mais