Tag: azeite de oliva

Consumo de azeite de oliva ajudaria a diminuir coagulação no sangue

Consumo de azeite de oliva ajudaria a diminuir coagulação no sangue

Estudo com adultos saudáveis obesos mostra que o consumo frequente de azeite de oliva poderia ser associado com menor risco de coagulação no sangue. Segundo um estudo comandado pela Associação Americana do Coração, o azeite de oliva poderá ajudar a evitar a coagulação do sangue em pessoas com obesidade. O estudo analisou um grupo de 63 adultos saudáveis, mas obesos, não fumadores e não diabéticos com idade média de 32,2 anos e um índice de massa corporal (IMC) de 44. Ler mais

A melhor embalagem para o azeite

A melhor embalagem para o azeite

Pesquisadores avaliam melhores tipos de embalagem para conservar as propriedades nutritivas e o sabor do azeite de oliva extra virgem Pode ser que alguma vez você ouviu dizer que o azeite melhor é que se vende em lata, ou numa garrafa de vidro. Agora há ainda mais opções, embalagens de plástico e em tetra brik. Qual seria a melhor forma de manter as propriedades nutritivas e o sabor do azeite? Ler mais