Repor as reservas de glicogênio depois da prática esportiva
Para repor as reservas de hidratos de carbono corporais, nutriente importante a nível muscular e hepático, depois da prática de atividade física, algumas recomendações podem ser importantes para evitar lesões e garantir o rendimento esportivo. O glicogênio muscular é uma… Ler mais
Jejum como forma de melhorar a saúde metabólica
Pesquisadores dos EUA realizam um estudo sobre jejum intermitente em um modelo de camundongo com obesidade na pós-menopausa. Um grupo de pesquisadores da Universidade da Califórnia, em San Diego, Estados Unidos, realizou um estudo para determinar se o jejum intermitente… Ler mais
Dia Internacional de Conscientização sobre Perda e Desperdício de Alimentos
Em um mundo onde o número de pessoas afetadas pela fome tem aumentado lentamente e onde toneladas e toneladas de alimentos são perdidas ou desperdiçadas todos os dias, é essencial reduzir perdas e desperdícios. Globalmente, cerca de 14% dos alimentos… Ler mais
As alterações dos alimentos provocadas pelas mudanças climáticas
Em diferentes regiões, vemos o impacto das mudanças climáticas para o ecossistema. Aumentam as secas, aumentam as ondas de calor, aumentam inundações e se altera a presença de espécies em diferentes zonas. Ler mais