Estudo mapeia o uso de agrotóxicos nos alimentos no Brasil
Elevado índice de resíduos agrotóxicos permitidos nos alimentos no Brasil deixa perplexos alemães, durante apresentação dos resultados de uma pesquisa realizada por geógrafa brasileira A geógrafa brasileira Larissa Mies Bombardi, da Universidade de São Paulo, apresentou em maio, em Berlim (Alemanha),.um estudo desenvolvido no Brasil sobre o envenenamento dos alimentos no país. Ler mais
Dieta low carb poderia ajudar ao tratamento do diabetes
Cada vez mais, a prática alimentar com diminuição do consumo de carboidratos é vista como benéfica para quem tem diabetes tipos 1 e tipo 2 Segundo o médico José Carlos Souto, diretor da Associação Brasileira LowCarb (ABLC), parece óbvio que eliminar a glicose na dieta com uma alimentação baixa em carboidrato ajudaria ao tratamento de doenças que se caracterizam pelo acúmulo da glicose no sangue. Ler mais
Dissertação: Risco de transtorno alimentar entre universitários
Para concluir seus estudos do Mestrado Internacional em Nutrição e Dietética, uma bolsista da FUNIBER desenvolve pesquisas para diagnosticar possíveis casos de risco de desordem comportamental alimentar entre universitários, no Panamá De acordo com o estudo da bolsista da FUNIBER, Lilith May Davidson Mora, os transtornos alimentares (TCA) estão se tornando mais comuns entre os jovens no Panamá. Esses distúrbios podem apresentar problemas comportamentais relacionados à dieta e ao controle de peso, afetando a saúde física e mental. Ler mais
Ursos polares vão em busca de alimentos nas cidades
Recentemente, imagens de ursos perdidos em cidades no Ártico sugerem que os ursos polares possam estar enfrentando dificuldades para encontrar comida O alimento principal dos ursos polares é a foca, embora possam também se alimentar de outros animais como as morsas e os cervos. Apesar de ser o maior carnívoro terrestre, os ursos polares estão classificados como vulneráveis pela União Internacional para a Conservação da Natureza e dos Recursos Naturais (IUCN). Ler mais