O que é um alto consumo de alimentos processados?
Alimentos processados e seu consumo regular podem causar inúmeros problemas de saúde. Os alimentos processados, se consumidos com frequência e em grandes quantidades, podem desencadear diversos problemas de saúde. Ler mais
Os perigos do açúcar para crianças com menos de dois anos
Cuidar da alimentação nos primeiros anos de vida poderá ser crucial para evitar doenças na vida adulta. Diversos órgãos de saúde, como a Organização Mundial de Saúde (OMS) defendem que crianças com até dois anos de idade devem seguir uma alimentação saudável e equilibrada, com a oferta de alimentos naturais, minimamente processados. E claro, o leite materno, que é recomendado até os dois anos, ou mais, e principalmente nos seis primeiros meses. Ler mais
Jantar tarde, pouco antes de dormir, pode afetar a saúde
Os horários das refeições também afetam para a saúde, como diversos estudos já demonstraram. Agora, um novo estudo, da Universidade Johns Hopkins, nos Estados Unidos, traz mais evidências de que a janta, quando feita antes de dormir, pode aumentar o peso e os níveis de açúcar no sangue. O estudo foi realizado com voluntários saudáveis, 10 homens e 10 mulheres entre 20 e 30 anos de idade, que seguiram um experimento planejado pelos pesquisadores. Os voluntários estavam acostumados a dormir entre as 22:00 e às 01:00. Mas durante a pesquisa, eles dormiram às 23:00, e se despertaram às 07:00. Ler mais
Investindo o que se arrecada dos impostos sobre bebidas açucaradas
Arrecadação com impostos de alimentos prejudiciais à saúde deveriam ser destinados às campanhas de conscientização sobre a nutrição, sugere órgão espanhol de dietistas e nutricionistas. Uma das estratégias mais utilizadas pelos governos para fomentar uma alimentação saudável é a taxação sobre produtos alimentícios que não oferecem muitos benefícios para a saúde. Ler mais