Dongyu Qu, Diretor-Geral da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), salienta sobre os problemas de alimentação que o confinamento pode provocar principalmente nos países em desenvolvimento e a importância de evitar a fome. Para conter o contágio do COVID-19, sem dúvida, uma das estratégias mais importantes é o confinamento, que em alguns países, como em China, por exemplo, já demonstraram ser efetiva. Porém, este isolamento social em casa gera também um problema grave para muitos países: a fome. Ler mais

A Organização Mundial de Saúde (OMS) divulgou um guia com conselhos de alimentação para uma dieta saudável que ajude a controlar a ingestão de calorias e fortaleça o sistema imunológico durante o confinamento. Estar em casa todo o dia pode aumentar o desejo de atacar mais vezes à cozinha em busca de alimentos. Estudos já mostraram certa tendência, em casos de ansiedade, a preferir alimentos mais calóricos. Ler mais

A FAO analisa o contexto atual provocado pelo coronavírus e oferece recomendações para os países garantirem o suporte necessário para as populações A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) elaborou uma lista de perguntas e respostas (FAQ) sobre os possíveis impactos do novo coronavírus (COVID-19) para as sociedades, especialmente no que se refere ao âmbito da alimentação e da agricultura. Ler mais

Diretor Geral da FAO pede a dirigentes de países do G20 para que sejam tomadas medidas que garantam a produção e o abastecimento adequado a todos, com atenção especial aos mais vulneráveis Adotar medidas para que os sistemas alimentares continuem funcionando adequadamente em todo o mundo é uma das questões essenciais que devem se preocupar as principais lideranças. Ler mais