O ambiente influencia o consumo de alimentos

A obesidade é considerada uma epidemia global e muitas tem sido as estratégias planejadas para reduzir a prevalência deste mal, mas sem muito êxito. Uma pesquisa dos doutores Cohen e Farley publicada na revista de prevenção de doenças crônicas em 2008 indica que o ato de comer é influenciado pelo ambiente e, portanto, dificulta a tarefa de implantar condutas saudáveis de alimentação em um ambiente contaminado por estratégias abundantes de comercialização de alimentos processados, que produzem um desequilíbrio no consumo de calorias diárias. Ler mais

Comparação de gastrotomia endoscópica percutânea e nutrição por sonda nasogástrica

Quando os pacientes têm dificuldades para a deglutição, normalmente se recorre a alimentação por sonda nasogástrica, mas o uso desta técnica está associada em muitos casos com a aparição de lesões nasais, pneumonias, sinusites ou refluxo gastroesofágico. A gastrotomia endoscópica percutânea é outra alternativa no momento de oferecer nutrientes ao paciente. Para determinar qual das técnicas traz os maiores benefícios ao paciente, uma equipe de especialistas no Brasil desenvolveram uma pesquisa que chegou a identificar que a segunda alternativa beneficia mais ao paciente. Ler mais

Manejo da intolerância a lactose

A intolerância a lactose é um problema frequente em centos de saúde, de modo que o diagnóstico e o manejo deste mal sempre foi um tema complicado, por isso, uma equipe de pesquisadores do Minnesota Evidence-based Practice Center, em Maryland, EUA, realizou um estudo para determinar qual é a máxima dose toletada entre os sujeitos afetados e identificar práticas exitosas no manejo da intolerância a lactose. Em linhas gerais, o estudo identificou que um copo de leite é uma dose bem tolerada pela maioria dos adultos. Ler mais