Na dieta do mundo ocidental predomina o consumo de carboidratos refinados e carnes, com um consumo reduzido de fibras. A diverticulose ou doença diverticular tem grande prevalência nos Estados Unidos e Gran Bretanha. Agora o envelhecimento da população planeja novas metas para os centros de saúde pois pode aumentar o custo sanitário desta doença. Estes motivos levaram pesquisadores da Universidade de Oxford a realizar um estudo dobre o impacto da dieta vegetariana na prevalência da diverticulose. Ler mais

Com as festas de fim de ano e as celebrações, algumas pessoas planejam jantares com alimentos repletos de calorias, enquanto outras planejam como se recuperar depois das festividades. Uma forma de reduzir a ingestão de calorias e substituir aquilo que comemos nos momentos em que somo assaltados por aquela vontade incontrolável de comer. Aqui deixamos uma lista de receitas que podem servir para nos dar prazer quando comemos algo na estrada ou no escritório. Ler mais

Uma equipe de médicos da Inglaterra realizou uma pesquisa para identificar os efeitos que teria o consumo de produtos orgânicos na saúde dos pacientes. Depois de analisar 12 estudos não foi possível identificar benefícios perceptíveis, mas no estudo de maior escala revelou que existia uma relação entre "o consumo estrito de produtos orgânicos e uma diminuição do risco de eczema". Embora o objetivo principal do estudo não tenha sido alcançado devido a não existência de evidência suficiente que permitisse sustentar que os alimentos orgânicos tenham influência positiva ou negativa sobre a saúde de pessoas adultas. Ler mais

Recentemente se sugeriu que a dieta mediterrânea ajuda a prevenir a diabetes tipo 2, por esta razão, pesquisadores decidiram realizar provas utilizando três intervenções nutricionais não restritivas em calorias, incluindo a dieta mediterrânea, enriquecida com azeite de oliva, com nozes mistas e uma dieta baixa em gordura, realizando testes em distintos centros médicos da Espanha. Depois das avaliações se identificou que a dieta mediterrânea sem restrições de calorias pode ser eficiente na prevenção do diabetes tipo 2 em pessoas com alto risco cardiovascular. Ler mais