Um estudo no qual participaram quase 370 mil pessoas, nos Estados Unidos, indica que as pessoas que comem muitos grãos integrais, como o farelo de cereais ou a quinoa, podem viver mais tempo, em comparação com as pessoas que quase não consomem estes grãos. Ler mais

Annie B. Kay, nutricionista no Centro de Yoga Kripalu, em Stockbridge, afirma, em um artigo no LiveScience.com, que a ioga facilita a perda de peso de muitas maneiras e que, quando combinada com orientação para uma alimentação cuja dieta tenha demonstrado resultados, pode ser muito eficaz”. Ler mais

Atualmente, a junk food está cada vez mais substituindo os alimentos saudáveis, como frutas e verduras. Este desequilíbrio nutricional pode afetar nosso corpo, originando graves transtornos de saúde. Um dado importante é que a Espanha ocupa o segundo lugar no ranking de obesidade sobrepeso infantis na União Europeia, e o segundo no mundo, depois dos Estados Unidos. Ler mais

Juliana Cohen, pesquisadora do departamento de nutrição da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de Harvard, afirmou que a opinião de um chef profissional sobre a alimentação oferecida nas escolas pode ajudar a melhorar o consumo de frutas e verduras nas cantinas escolares. A especialista enfatizou que tornar as refeições mais saborosas, utilizando ingredientes saudáveis, aumentaria o consumo de alimentos que podem ajudar a diminuir a tendência à obesidade infantil registrada nos Estados Unidos. Ler mais