O Centro de Pesquisas em Nutrição para o Envelhecimento do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA HNRCA), na Universidade de Tufts, publicou recomendações de alimentação para pessoas idosas. O USDA HNRCA publicou um gráfico atualizado das recomendações nutricionais para pessoas da terceira idade. Pode-se acessar o gráfico entrando na página web http://hnrca.tufts.edu/myplate/. Os criadores da página indicam que as recomendações permitirão que as pessoas adotem opções de alimentação mais saudáveis e reduzam o risco de padecer de doenças crônicas como a diabetes tipo 2 e a hipertensão, ou doenças do coração, todas doenças comuns entre pessoas da terceira idade. Ler mais

Muitas são as pessoas que há anos decidiram eliminar a carne de animais de sua dieta, seja por razões de saúde, por questões religiosas ou por convicções morais ou éticas. Ultimamente, o vegetarianismo converteu-se em uma tendência mundial cada vez mais difundida na sociedade. Mas, em que consiste exatamente ser vegetariano? Quantos tipos existem? Comem-se produtos derivados de animais? Recentemente, a cidade de Barcelona (Espanha) declarou-se cidade “veg-friendly, amiga da cultura vegana e vegetariana”. Trata-se de uma iniciativa que tem intenção de criar um BCNVEGpoint de gestão mista para favorecer o comércio vegano e vegetariano, editar uma guia de locais comerciais e restaurantes e a adesão à campanha “Segunda-feira sem carne”. Ler mais

Beber é permitido, mas não em excesso; é necessário estabelecer hábitos que não danifiquem a saúde da pessoa O álcool é uma bebida tóxica, mas algumas bebidas fermentadas oferecem certos benefícios que poderiam nos animar a considerar seu consumo. Bebidas como o vinho, a cerveja e a cidra possuem substâncias como o resveratrol, as catequinas e as humulones, que podem ter um efeito antioxidante. Ler mais

Através do concurso Propostas para o Dia do Livro, realizado através das redes sociais, a FUNIBER convida todos a apoiarem a leitura, recomendando um livro que goste. Participe! Inspire as pessoas a lerem, recomende um livro! Com o novo concurso da FUNIBER, Propostas para o Dia do Livro, a sua recomendação poderá alcançar um público enorme e conseguir promover a leitura de uma obra que considera excelente. O concurso se inicia no dia 23 de abril, data em que se celebra o Dia Mundial do Livro com o objetivo de fomentar a leitura. Ler mais