Estudo demonstra que o uso de personagens animados pode duplicar ou triplicar o consumo de verduras entre crianças
Um estudo realizado em 10 escolas de Ensino Fundamental urbanas nos Estados Unidos permitiu identificar que o uso de personagens animados para incentivar o consumo de verduras tem excelente impacto sobre as crianças. Para este estudo, foram utilizados desenhos e vídeos animados dos “Super Sprowts” (Super Brotos) que incluíam Miki Mushroom (um cogumelo), Zach Zucchini (uma abobrinha) e Suzie Sweet P (uma ervilha). Em algumas escolas foram utilizados pôsteres dos personagens no refeitório escolar, enquanto em outro grupo de escolas foram usados tanto pôsteres como vídeos animados, e um terceiro grupo utilizou apenas vídeos. No primeiro caso, as crianças duplicaram o consumo de vegetais, e no segundo grupo de escolas o consumo triplicou, mas nas escolas que utilizaram apenas vídeos no buffet de saladas não se registraram mudanças.
De acordo com os pesquisadores, nas escolas que utilizaram pôsteres a demanda de vegetais no refeitório entre os estudantes de Ensino Fundamental aumentou de 13% a quase 24%, nas escolas que usaram tanto pôsteres como vídeos o consumo de vegetais passou de 10% a quase 35%.
Tamara Melton, nutricionista registrada e porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética, indicou que esta experiência “oferece uma perspectiva positiva sobre a publicidade”, e destacou que realizar este tipo de promoção não resulta custoso “É provável que a maioria das escolas possam pagar algo assim”, afirmou.
A pesquisadora apontou que para que este tipo de estratégia funcione a longo prazo, é necessário adaptá-la com o passar do tempo, pois a novidade pode passar; além disso manifestou que a estratégia teve bons resultados no Ensino Fundamental, mas não necessariamente o mesmo efeito seria obtido entre os adolescentes.
Tamara destacou que se espera que quando as crianças pequenas desenvolvam uma preferência por frutas e verduras, mantenham esse gosto adquirido a longo prazo, mas ressaltou que “os pais têm que modelar os hábitos saudáveis”, portanto, os pais estão chamados a comer mais verduras.
A pesquisadora recomendou também convidar as crianças a participar da preparação dos alimentos, porque os pequenos estão mais interessados em comer algo em que participaram da preparação. Além disso, é necessário variar a forma de preparação das verduras.
Pode-se também cultivar as hortaliças em casa, para que as crianças aprendam a respeito da procedência de seus alimentos.
Os estudantes da área de Nutrição da FUNIBER recebem os conhecimentos que lhes permitirão recomendar dietas saudáveis a crianças e adultos.
Fonte: MEDLINE
Foto CC: WordRidden