Cogumelos, os alimentos de uma era de mudanças climáticas
Mudanças climáticas não têm apenas efeitos danosos à vida no planeta, como mostra um estudo recente realizado por pesquisadores suíços. Cogumelos, uma das iguarias das florestas temperadas, se beneficiam do aumento das temperaturas, como mostra um estudo recente. As mudanças climáticas parecem beneficiar o crescimento de cogumelos. Em uma reserva florestal do cantão de Friburgosão encontrados atualmente duas vezes mais cogumelos do que nos anos 1970, como demonstra um estudo do Instituto Federal de Pesquisas sobre a Floresta, Neve e Paisagem (WSL, na sigla em alemão). Ler mais
Atividade fisica em hipertensos
A atividade física é recomendada para a prevenção e o tratamento da hipertensão arterial (HA). A prática regular de atividades físicas de lazer, principalmente vigorosas, reduz em aproximadamente 30% o risco de desenvolvimento da HA, além disso, ajuda no controle da doença. Ler mais
Projeto de planejamento de separação e processamento de resíduos sólidos urbanos
Desde que o ser humano deixou de ser nômade e começou a se agrupar e comunidades começou a acumular resíduos. Agora temos que entender que os resíduos sólidos são todos aqueles resíduos que provém das atividades humanas e que normalmente são taxados como inúteis pelos próprios geradores. Ler mais
70% dos bebês consomem muito sal
Estudo da Universidade de Bristol, no Reino Unido, mostra que 70% dos bebês ingerem uma quantidade maior de sal do que o recomendado. De acordo com especialistas, isso se deve aos alimentos salgados e processados oferecidos a eles, como extrato de levedura, molho de carne, feijão e macarrão em lata. Altos níveis de sal podem prejudicar os rins da criança, que ainda estão em desenvolvimento, além de acostumá-las com alimentos salgados e estabelecer práticas alimentares que continuam na idade adulta e podem resultar em problemas de saúde no futuro. Ler mais