Um dos ingredientes dos frutos picantes, seu papel no metabolismo das gorduras e o uso de energia foram motivo de um estudo nos EUA. A capsaicina, o principal ingrediente das pimentas malaguetas e pimentões picantes de modo geral, pode prevenir o aumento de peso, segundo as descobertas de pesquisadores da Universidade de Wyoming, nos EUA. Ler mais

A Internacional da Educação (IE) é uma organização que representa a sindicatos e outras organizações formadas por professores e profissionais da educação em todo o mundo. A cada quatro anos, a IE organiza um congresso internacional reunindo delegados das entidades associadas para debater os principais temas relacionados à qualidade da educação e aos interesses do setor. Ler mais

A maior parte dos alimentos para crianças são abundantes em sódio enquanto os lanches para bebês estão cheios de açúcar. Alarmante. Um estudo descobriu elevadas quantidades de sal nas comidas embaladas para crianças, assim como altas doses de açúcar acrescentado nas sobremesas e nos sucos para crianças pequenas e bebês. Sete de cada 10 comidas embaladas para crianças continham muito sódio (sal), o que foi qualificado como surpreendente pela diretora do estudo, Mary Cogswell, pesquisadora dos Centros para o Controle e a Prevenção de Doenças (CDC) dos EUA. Ler mais

É comum ver nos noticiários episódios frequentes de inundações nos centros urbanos. Apesar de serem provocadas por tormentas e mudanças climáticas, as políticas urbanas devem estar integradas às demandas do meio natural e dos sistemas de drenagem. Ler mais