Carboidratos melhoran o rendimento durante o exercício

Diversos estudos demonstram que as dietas com carboidratos permitem aumentar o rendimento nos treinamentos dos esportistas, adotar uma dieta com uma alta carga de carboidratos dois ou três dias antes de uma competição permite um bom desempenho. Mas ainda é necessário aplicar uma quantidade maior de estudos para identificar as variantes possíveis, pois alguns estudos revelam, por exemplo, que o consumo de carboidratos durante o exercício proporciona benefícios no rendimento dos atletas que mantém uma dieta rica nesta substância. Além disso, deve-se notar que muitos estudos são realizados depois de um intervalo de 12 horas e apenas hidratando-se com água, quando isso não é usual. Ler mais

Nutrição adequada para se recuperar depois do treinamento

Para um esportista uma boa recuperação significa recuperar sua capacidade de treinamento para continuar com suas atividades preparatórias para uma competição. Se o atleta não alcança um nível ótimo de recuperação, seu rendimento durante os treinamentos será afetado. Os especialistas indicam que estratégias para otimizá-la dependem do esporte praticado, sua intensidade e duração, assim como do tempo descansado entre as sessões de treinamento e/ou competições. Ler mais

Sódio para evitar a desidratação no esporte

Os esportistas perdem líquidos durante o treinamento diário, mas tentar reidratar-se consumindo água na mesma proporção que o peso perdido durante a prática esportiva não é a melhor estratégia. A partir de diversos estudos, pesquisadores chegaram a conclusão que para evitar a desidratação, os atletas devem consumir líquidos em quantidade equivalente a 150% da perda de peso durante o treinamento e o líquido deve ter uma concentração de sódio entre 50 e 60 mmol x 1(-1). A ingestão desta solução deve se dar nas duas horas posteriores ao treinamento. Ler mais

A dose ideal de carboidratos para o esporte

O consumo de carboidratos durante a prática esportiva permite melhorar o desempenho durante os treinamentos, mas ingerir uma quantidade exagerada pode desencadear nos esportistas um mal-estar gastrointestinal. Mas ainda não foi identificada uma dose recomendada que possa ser aplicada à maioria das disciplinas esportivas. A seguir apresentamos alguns dos principais estudos realizados para determinar a dose ideal de carboidratos para apoiar a prática esportiva. Ler mais