Los Fitonutrientes o Fitoquímicos son los pigmentos que le dan color a las frutas y verduras. Tienen diversas propiedades, dentro de las cuales destacan su poder antioxidante, antienvejecimiento y antiinflamatorio. Además de las vitaminas y los minerales, las… Leer más

Hace unos días, uno de los mejores profesores que conozco, y un gran amigo, me pasó un artículo sobre la importancia de decir “no sé” y su efecto en el aprendizaje y el desarrollo personal. En él, se contaba que cuando somos niños centramos todos nuestros esfuerzos en aprender las normas sociales que nos ayudarán a sobrevivir como adultos. Para ello, observamos, evaluamos y preguntamos sin cesar. Los ejemplos que acreditan esta idea son inmensos: ¿cuántas veces hemos tenido que responder a los innumerables “¿por qué?” de un niño de 4 años? ¿Y cuántas otras lo hemos ignorado porqué no podíamos dar una explicación a lo que nos preguntaba? Lo cierto es que la curiosidad se reprime a medida que nos hacemos mayores. Al comenzar el colegio, aprendemos que hay preguntas que no se deben hacer porque los demás se van a reír de nosotros, porqué están fuera del tema tratado o, simplemente, porque hacen “perder” el tiempo al profesor. “La curiosidad mata al gato”, “esto lo estudiaremos otro día” o, incluso, “no seas tonto, eso lo sabe todo el mundo” son palabras que están en la boca de los adultos cuando entramos en la adolescencia. Leer más

Hasta hace unas  décadas, era un tema tabú, ni los centros de formación de empresarios, ni a los miembros de las sociedades daban mucha importancia all tema de la Responsabilidad Social Empresarial,  hoy  es un tema en medio del debate, y está en la mira de los sectores preocupados por el desarrollo humano y social.  Ojalá  no acabe por perderse en el camino como sucedió con el tema de la calidad.  Uno de los lados más polémicos  a debatir  por los agentes implicados en el tema es si debe ser de obligado cumplimiento  para las empresas.  Además, está en discusión si los estados deberían legislar para normarla o se presupone  que actúe la  dimensión  moral del empresario, frente a la sociedad que le produce  dinero. Leer más

Cada vez hay más estudios que aseguran que el español es una lengua en plena expansión. Así lo confirmó el pasado mes de julio, Pedro Luis Barcia, presidente de la Academia Argentina de Letras. A diferencia de lenguas también populares,… Leer más