Si realizamos una encuesta para preguntar a la gente por qué compra productos orgánicos, ellos dirán que piensan que los productos orgánicos son más saludables y tienen mejor sabor. Sin embargo, los estudios han socavado el respaldo de estas dos motivaciones. Algunos estudios han demostrado que las frutas y verduras orgánicas tienen mayores niveles de antioxidantes que sus contrapartes convencionales, pero otros estudios niegan tal posibilidad. Estudios diferentes indican que los residuos de plaguicidas se adhieren a los productos convencionales y pueden ser peligrosos, pero otros estudios, incluyendo los realizados por la USDA, han dicho que los residuos químicos son inofensivos. Leer más

Tesis: La inclusión de la variedad diatópica del español rioplatense en los manuales de E/LE: ¿Un modelo de interculturalidad?. Autor: Leonardo Pedro Peláez Battaglia  (Uruguayo) Programa: Master en Formación de Profesores de Español como Lengua Extranjera (Universidad de León con… Leer más

La deshidratación suele ser un problema de salud frecuente en los niños de todo el mundo, y en zonas de escasos recursos puede resultar mortal. En los centros de salud se suele utilizar frecuentemente los métodos de rehidratación endovenoso u oral, pero se desconoce la efectividad de otros métodos de hidratación, por ello un equipo de trabajo realizó una revisión de estudios para identificar otros métodos de hidratación efectivos. Al final de la investigación se identificó que se puede utilizar métodos como la rehidratación nasogástrica como una medida terapéutica de segunda línea, y la rehidratación intraósea parece ser efectiva cuando no puede obtenerse un acceso venoso periférico. Leer más

A nivel global se ha popularizado la venta de bebidas azucaradas (sodas o gaseosas). La gran demanda de este producto ha logrado que incluso se construyan máquinas para vender en  forma automatizada latas y botellas de diferentes sodas. Pero el consumo de estas bebidas está asociado a la ganancia de peso y el incremento en el riesgo de padecer obesidad y  sobrepeso. Por esta razón un equipo de investigadores desarrolló un estudio para determinar la relación entre el consumo de estas bebidas y el desarrollo de síndrome metabólico y diabetes tipo 2.  Tras realizar el análisis de datos el equipo de investigadores recomendó limitar el consumo de bebidas azucaradas para limitar el riesgo de contraer enfermedades crónicas relacionadas con la obesidad. Leer más