El azufre de una levadura permite analizar las proteínas animales en el organismo.
Un equipo de investigadores de la Universidad de Oviedo han logrado marcar el azufre de la levadura de cerveza con un método no reactivo. Este elemento permitirá analizar el metabolismo del azufre, analizando los aminoácidos y proteínas donde se va incorporando. El nuevo procedimiento será de utilidad para analizar el metabolismo de este micronutriente en animales vivos y entender cómo actúan los fármacos azufrados en el organismo. Leer más

Pesticidas y fungicidas afectan la salud de las abejas
Una investigación publicada en la revista científica PLOS One, indica que las abejas que son utilizadas para polinizar cultivos son expuestas a pesticidas que alteran su sensibilidad hacia el parásito Nosema ceranae. La población de abejas se está reduciendo dramáticamente a nivel global y se están realizando esfuerzos por identificar los agentes que afectan la salud de estos insectos. Los investigadores identificaron en las muestras de polen que obtuvieron 35 tipos de diferentes pesticidas y elevadas cantidades de fungicidas. Se identificó que las abejas se tornaban más sensibles a la infección con Nosema ceranae al consumir polen que contenía altas dosis de fungicida. Leer más
Analizar a la competencia online
Para seguir en la carrera empresarial es necesario analizar a la competencia, tanto en el mundo físico como en el mundo virtual de la Internet. Los especialistas de la consultora de marketing RUES recomiendan seguir algunos pasos para realizar un análisis de la estrategia digital de nuestros competidores. Leer más
Protegiendo el conocimiento de la empresa
Actualmente vivimos en tiempos de alta rotación de personal, y es común que un empleado de mando medio o incluso un directivo pase a las filas de la competencia, pero entonces ¿cómo proteger el conocimiento y la cartera de clientes de la empresa?. El bufete de abogados MensLegis recomienda establecer un pacto de no concurrencia en los contratos de trabajo y en esta nota proporcionamos más detalles al respecto. Leer más