En el artículo publicado en el Journal of Human Nutrition and Dietetics, dos investigadores australianos indican los principales requisitos que nutricionistas deportivos deben tener durante grandes eventos de competición. Además de la formación y experiencia, deben poseer un conocimiento diverso sobre los estilos de alimentación, las creencias y costumbres alimentarias, los servicios de comida en larga escala y los alimentos disponibles a nivel local. Leer más

Investigadores de la Universidad de Alicante, España, han desarrollado un nuevo hormigón añadiendo a la base, cenizas de residuos del alga mediterránea Posidonia oceanica. De acuerdo con el profesor José Miguel Saval Pérez, que pertenece al Departamento de Ingeniería de la Construcción, Obras Públicas e Infraestrutura Urbana, el uso de las cenizas del alga aumenta la resistencia del material dirigido al sector de la construcción. Leer más

Michael Buck, un maestro retirado de 59 años, decidió demostrar que es posible construir una casa en base a materiales reciclados y no es necesario pagar enormes sumas a los bancos para poder contar con un hogar. Le tomó dos años a Buck recolectar los materiales para construir su casa y una inversión de 250 dólares para adquirir algunas herramientas y materiales necesarios, pero se debe tener en cuenta que esta inversión no tiene en cuenta el costo del terreno, porque la casa fue construída dentro de la propiedad de Buck. Leer más

Luis Huete es profesor de IESE Business School y ha asesorado a más de 700 empresas. Habiendo analizado cientos de organizaciones este ejecutivo concluye que casi siempre las organizaciones no tienen  una buena comunicación interna. Pero es posible establecer una comunicación efectiva que lleve a los empleados a la acción, si se consideran algunas pautas que indicamos a continuación. Leer más