Investigadores identificaron que el consumo de frutas y verduras no almidonadas resulta clave para mantener una dieta saludable sin aumentar de peso. El estudio permitió reconocer que el consumo de verduras almidonadas (como las papas o el maíz) estaba relacionado con el aumento de peso, por el contrario, cuando las personas incrementaban su consumo de frutas y verduras no almidonadas se reducía el riesgo de padecer un aumento excesivo de peso. Leer más

Ramiro Gastón Fernández, ex alumno becario de FUNIBER, es un apasionado por los océanos y por la energía positiva que lo envuelve. Tras una trayectoria marcada por la formación y actuación en el mundo de la comunicación, Ramiro apostó por un proyecto informativo propio que lo diferenciase de la mayoría de los diarios tradicionales: un canal de comunicación basado en informaciones positivas sobre el mundo de los océanos. Leer más

La población de ancianos está creciendo a nivel mundial y la televisión es un excelente medio de comunicación para llegar a ellos y mostrarles opciones que pueden mejorar su salud en el largo plazo. Evelyn Marín Fornez, analizó la situación de los ancianos en Venezuela y determinó que podría aportar con el diseño de un programa de televisión que podría ayudar a las personas de la tercera edad. Marín, para obtener el grado de Maestría en Gerontología de FUNIBER, presentó el proyecto final titulado "Mayor Feliz. Propuesta de programa de televisión para la promoción del envejecimiento activo en Venezuela", y comparte su creación en esta nota. Leer más

Innovar en educación no significa solamente introducir novedades tecnológicas en el aula como herramientas de apoyo al aprendizaje; es necesario ir más allá. De acuerdo con el Programa de Estímulo à Criatividade na Educação Básica, del Ministerio de Educación de Brasil (MEC), las propuestas de innovación educativas deben ser capaces de fomentar la creación de una nueva propuesta de escuela, que forme ciudadanos integrales, felices, productores de conocimiento y cultura y que sepan relacionarse con el planeta de modo responsable, sostenible y respetuoso. Leer más