Elisa Pont

Estudios recientes vienen investigando alternativas, como suplementos o vacunas, para que los celíacos puedan proteger el cuerpo frente a los efectos del gluten El profesor Hoon Sunwoo, de la Universidade de Alberta, en Canadá, lidera una investigación para desarrollar un suplemento capaz de neutralizar el gluten en el estómago. El suplemento está hecho con la yema de huevo de gallina. Leer más

Cómo trabajar la educación étnica en la escuela y favorecer el reconocimiento de dos conceptos sociales importantes: la diversidad y la igualdad. Por diversas partes del planeta actitudes de intolerancia a la diversidad son vistas en las calles, empresas e instituciones sociales. La cuestión étnica es una de las más atacadas en este sentido. La escuela debe ser un espacio importante para trabajar la afirmación de la identidad y los sentimientos de pertenencia y de respeto a la diversidad étnica. Leer más

Conozca tres ejemplos de cómo la tecnología en el deporte puede ayudar a la excelencia en la práctica deportiva De muchas maneras la tecnología está ayudando a mejorar la práctica deportiva. Sea para el desarrollo de accesorios especializados en el entrenamiento y rendimiento deportivo o en la gerencia de clubes y deportistas, también para la administración de torneos o para auxiliar los árbitros durante las competiciones. Leer más

Estudio realizado por investigadores ingleses indica que el consumo moderado de café puede traer beneficios para la salud y proteger de enfermedades. Los amantes del café pueden sentirse más seguros. A pesar de grandes controversias sobre los efectos del consumo del café para la salud, parece que cada vez más estudios han comprobado que tomar entre tres y cinco tazas al día no representa riesgos, salvo en algunos casos. Leer más