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Día Mundial del Parkinson: Estudio vincula la hepatitis con el mal de Parkinson

Según un estudio publicado por Neurology, los pacientes con hepatitis B o hepatitis C son más propensos a desarrollar la enfermedad de Parkinson

Hoy martes, 11 de abril, se conmemora el Día Mundial del Parkinson, la segunda patología neurodegenerativa más frecuente tras el Alzheimer y uno de los trastornos del movimiento más comunes.

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FUNIBER promueve tecnología alimentaria en Perú

Proyecto para deshidratar ají amarillo que promueve FUNIBER a través de CITEalimenta permitirá incrementar la competitividad y capacidad de exportación, a través de la aplicación de tecnología alimentaria en Perú

El proyecto, denominado “Secador solar para ají”, busca optimizar el proceso de deshidratación del ají amarillo utilizando un secador a base de energía solar. La idea es crear una alternativa económica para los agricultores de secar su producción de ají ofreciendo mejoras en la calidad del producto final.

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Comer menos reduce el envejecimiento

Científicos estadounidenses han detectado que existe una relación entre reducir el consumo de calorías y la ralentización del proceso de envejecimiento

El trabajo del bioquímico John Price y sus colegas de la Brigham Young University de EEUU determina que comer menos ayuda a mantenerse joven. El equipo detectó que cuando el ribosoma (fabricante de proteína celular) trabaja menos porque reducimos el consumo de calorías frena su producción de proteína y en consecuencia el proceso de envejecimiento también disminuye.

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Opiniones FUNIBER: conocimiento y ciencia al servicio de la sociedad

La Doctora María Luisa Sámano, Directora de Proyectos en el Centro de Investigación y Tecnología Industrial de Cantabria (CITICAN) y profesora de la Universidad Europea del Atlántico explica la importancia de los proyectos de investigación como aporte para resolver problemáticas que enfrenta la sociedad

Actualmente la sociedad se enfrenta a problemáticas relacionadas con la salud de adolescentes, según la Organización Mundial de la Salud, los jóvenes de  10 a 19 años representan un foco importante de riesgo, aunque la mayoría goza de buena salud, la mortalidad y morbilidad siguen siendo elevados. Esto se debe a problemas referentes a:

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