Etiqueta: tesis

Crece en el mundo la demanda por alimentos y bebidas a base de soya. La soya es una leguminosa que ha sido ampliamente utilizada para producir alimentos ricos en proteínas vegetales. El segmento de productos para el público vegetariano está creciendo a nivel global, desde tofú hasta productos a base de soya se comercializan en los supermercados. Sergio Enrique Pérez Castaño, decidió presentar su trabajo "Estudio monográfico sobre bebidas con alto contenido proteico a base de soya" para optar por el grado de Máster Internacional en Nutrición y Dietética proporcionado por FUNIBER. A continuación les ofrecemos un resumen de su trabajo y un enlace para leer el documento completo. Leer más

Tesis explica las deficiencias en la planificación y el diseño de procesos en los que podría incurrir una empresa. Yini Miró ha concluido la Maestría en Diseño, Gestión y Dirección de Proyectos con Especialidad en Arquitectura y Urbanismo, por FUNIBER, con un estudio sobre los procesos y procedimientos de gestión de un proyecto estatal de infraestructura para viviendas en Venezuela. En entrevista, ella nos cuenta cómo ha sido realizar el Proyecto Final de conclusión de la Maestría. La arquitecta Yini Miró ha investigado el caso de una institución que realiza proyectos de infraestructura para viviendas en su país, Venezuela. Ha observado durante un año, cómo ha sido hecho el Modelo de Gestión y ha encontrado deficiencias relacionadas a la planificación y al diseño de procesos. La tesis ha sido orientada por el profesor del área de Proyectos de FUNIBER, Santiago Brie. Leer más

Investigación indica cómo optimizar procesos e incrementar ingresos con una oficina de gestión de proyectos. Las empresas dedicadas a la distribución de energía eléctrica se desarrollan en un ámbito sujeto a muchas regulaciones por parte del Estado. Walter Raúl Dávila Carbajal reconoció que es un entorno complejo, pero en el que se pueden aplicar estrategias para mejorar la rentabilidad de las empresas del rubro, por esa razón decidió presentar a FUNIBER su tesis "Implementación de la Oficina de Gestión de Proyectos en una Empresa de Distribución Eléctrica Estatal", para optar por el grado de Máster en Diseño, Gestión y Dirección de Proyectos. Leer más

Investigación identifica la ansiedad como factor relevante a considerar en tratamientos para reducir la obesidad De acuerdo a la Organización Mundial de la Salud (OMS), cada año mueren como mínimo 2,8 millones de personas a causa de la obesidad o sobrepeso, una enfermedad que se extiende silenciosamente entre los niños y jóvenes del planeta. Para detener el avance de la enfermedad es necesario identificar las causas, por esta razón Rebeca Boza Araúz, decidió presentar como proyecto final para optar por el grado de Máster Internacional en Nutrición y Dietética, la investigación titulada "Prevalencia de trastornos de ansiedad y su relación con la obesidad en la población infanto-juvenil de 11 a 16 años en Distrito Federal, México". Los resultados del trabajo presentado a FUNIBER se muestran a continuación. Leer más