Nutrición y sistema inmunológico: la importancia de una dieta equilibrada
El sistema inmunológico es fundamental para proteger el organismo de enfermedades e infecciones. Y una de las claves para mantenerlo fuerte y saludable es a través de una adecuada nutrición. La relación entre la alimentación y el sistema inmunológico es… Leer más
Una crisis innegable: el acceso limitado al agua potable en países de bajos y medianos ingresos
El planeta está compuesto en un 70% por agua, pero, según los datos de National Geographic, sólo el 3,5% es dulce y el 0,025 potable. La distribución desigual de este recurso hace que muchas personas vivan sin tener acceso a… Leer más
¿Son los alimentos ultraprocesados de origen vegetal beneficiosos para la salud cardiovascular?
La relación entre la dieta y las enfermedades cardiovasculares siempre ha sido un tema de interés científico. Un estudio publicado en la revista LANCET revela información preocupante sobre la ingesta de alimentos ultraprocesados (AUP) y su influencia en el riesgo… Leer más
Revelando el impacto epigenético de las dietas veganas y omnívoras en el envejecimiento
El envejecimiento es un proceso natural, no obstante, el estilo de vida y la elección del tipo de alimentación influyen en este proceso. Un reciente estudio realizado por el equipo de investigación del Twin Nutrition Study ha revelado interesantes hallazgos sobre… Leer más